Os Srs. Orlando Metzger e Anísio Metzger,
de saudosa memória, merecem uma homenagem póstuma, pois foram homens
de bem... ótimos açougueiros.. bom chefes de família exemplares.. ótimos
cidadãos. Os produtos fabricados por eles no Açougue
Central divulgaram a cidade em toda a região. Os melhores embutidos (
salsicha, linguiça cachorro quente, salame, mortadela,
linguiça Blumenau, chouriço, bisteca defumada, queijo de porco, eisbein.... TEXTO By JOSÉ CARLOS FARINA
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