PAMONHAS E CURAU DE MILHO VERDE NO NORTE DO PARANÁ

Aqui no norte do Paraná, nos anos 60 / 70, era costume na roça reunir famílias para fazer pamonhas e curau de milho. Lembro-me de minha mãe e minha vó costurando as "palhas" para ensacar as pamonhas e minhas tias ralando o milho. Depois de ensacadas e amarradas iam para o tacho que estava no fogão caipira. Eu particularmente gosto de curau quente. O único trabalho dos homens era colher as espigas de milho. JOSÉ CARLOS FARINA

Hum aí é bão d+! Pamonha feita no fogão de lenha!

Foto enviada por Neuza Terra.